Sexta Feira do Santo Bacalhau...

Para todos os católicos, hoje é o dia que não podemos comer carne vermelha, o peixe é o recomendado para hoje.

Eu, namorada e família fomos ao restaurante do avô dela a Villa Tavola, para quem não conhece é uma das maiores cantinas do Brasil, com 50 anos de tradição, feita a propaganda é hora de falar o que interessa...

Enquanto esperavamos a nossa mesa ficar arrumada, o Canindé, garçom gente boa e puxa-saco da mãe da minha sogra, já mandou um Brahma Black, chopp que eu sou fã incondicional, sempre que posso tomo alguns, de tão leve tomaria fácil no café da manhã...

Na mesa, é a hora dos antepastos, mandei uma sardela no pão italiano e um pouco de parmesão, que estava uma beleza.

Ficaria fácil tomando uma e só petiscando, mas o motivo da minha presença era ele, o rei das águas salgadas do mediterrâneo o bacalhau e ele ainda não havia sido devorado, quer dizer degustado.
Tivemos 3 tipos de bacalhau, ao forno, portguesa e mais um que eu não lembro o nome, mas que também estava uma delícia. O lambrusco branco Dell'Emilia.

A namorada não é fã de peixe e foi de risotto de tomate seco com mozarella de búfala, eu também comi este risotto que estava muito bom, com o arroz al dente e bem saboroso.

De sobremesa mandamos um morango flambado com sorvete de creme e um licor Frangélico.

Moral da história, comi e bebi e não fui a cozinha, valeu a pena.